Ongewone resepte

Maklike makaroni-slaai van ma

Maklike makaroni-slaai van ma

As dit warm is, moet kook minimaal wees, nie waar nie? Hierdie vinnige en maklike makaronslaai met hardgekookte eier, geroosterde rooi paprika, ui, mayonnaise en paprika gee nuwe lewe aan u standaard-piekniek-macaronislaai!

Fotokrediet: Elise Bauer

As u 'n week reguit van meer as 100 ° F temps het, begin u koeler dinge soek. My ma maak die hele somer lank hierdie makaronslaai. Sy het vroeër die week 'n groep opgesweep en ek dink ek het die helfte van die bak geëet.

Dink dat macaroni en gedierte eier 'n liefdeskind het, en jy sal in die omgewing van hierdie macaroni-slaai wees. Daar is 'n hardgekookte eier, geroosterde rooi paprika, gekapte lente-uie, 'n groot hoeveelheid mayo en geur met soet paprika. Dit is 'n perfekte slaai vir 'n somer-braai of piekniek.

VIDEO! Hoe om makaronslaai te maak

WENK: Voeg gebraaide rooipers by

Geroosterde rooi soetrissies is nie 'n tipiese toevoeging tot makaronslaai nie, maar vertrou my, hulle is fantasties! Dit voeg 'n soet, ligte rokerige geur by, wat hierdie macaroni-slaai heerlik uniek maak.

Daar is twee maniere om geroosterde rooi soetrissies vir hierdie slaai te bekom. U kan dit koop, of u kan dit maak:

  • Gebraaide geroosterde rooi soetrissies: Baie kleinhandelaars, insluitend die handelaar Joe, dra gebraaide rooi paprika's verpak in olie en asyn. Ons gebruik dit gewoonlik in resepte wat geroosterde paprika's benodig.
  • Braai u eie: Alternatiewelik kan u 'n vars soetrissie rooster deur dit oor 'n oop vlam op 'n gasbereik te verduister of te braai totdat die vel aan alle kante blase. Haal dit van die hittebron af, plaas dit in 'n bak, bedek die bak, haal dit na 'n paar minute uit die bak en skraap die swartgemaakte stukke af. Gooi die sade en stam weg. U kan meer instruksies hieroor vind in ons resep met gemarineerde geroosterde paprika.

Voorstelle en plaasvervangings vir Macaroni-slaai

  • Wissel die macaroni uit vir fusilli, ditalini, cavatelli, orecchiette of enige klein-vormige pasta
  • Voeg gekapte piekels of piekelsmelk by (jy kan ook piekelsap in die verband sit!)
  • Omruil die geroosterde rooi soetrissies met vars rooi soetrissies
  • Voeg gekapte seldery by vir nog meer crunch
  • Wissel die lente-uie of groen uie vir sjalot of rooi-uie (week dit in 'n bietjie water met suurlemoensap of asyn vir 'n paar minute om die byt te versag)
  • Voeg vars of bevrore ertjies by
  • Voeg gekookte hoender, ham, spek, garnale of tuna by vir 'n stewiger slaai

Hierdie resep bedien vier, maar word maklik verdubbel of selfs verdriedubbel vir 'n groter partytjie. Skaal net al die bestanddele op.

Hoe lank hou makaronslaai?

Makaronslaai word die beste bedien op dieselfde dag as dit gemaak word. As u dit op 'n piekniek bedien, moet u die slaai slegs vir twee uur laat sit.

Verkoel alle oorskot; die oorblyfsels sal 'n bietjie uitdroog, maar dit is nog altyd goed vir 2 tot 3 dae. Ons beveel nie aan om hierdie slaai te vries nie.

HOU VAN PASTA SALADS? HIER IS 5 MEER

  • Pesto pasta slaai
  • Tuna Macaroni-slaai
  • Garnale-, spek- en avokadopasta-slaai
  • Salm Macaroni-slaai
  • Griekse pasta slaai

Opgedateer op 8 April 2020: Ons het hierdie pos bespiegel om dit te laat vonkel! Geen oorspronklike resep kan verander word nie.

Maklike makaroni-slaai-resep vir ma's

Berei die bestanddele voor terwyl die pastawater kook.

Hierdie resep kan maklik verdubbel of verdriedubbel word.

Bestanddele

  • 2 koppies droë macaroni-pasta (ongeveer rys of glutenvrye pasta vir glutenvrye weergawe)
  • sout
  • 1/4 koppie gekapte lente-ui of groen ui
  • 1/2 teelepel suurlemoensap of asyn
  • 1 hardgekookte eier, gekap
  • 1 gebraaide rooi paprika, gekap
  • 1 eetlepel gekapte pietersielie
  • 'N Ruim hoeveelheid mayonnaise (1/3 tot 1/2 koppie)
  • Verskeie knippies paprika
  • Varsgemaalde swartpeper na smaak

Metode

1 Kook die pasta: Kook die pasta volgens ten minste 2 kwart soutwater (1 1/2 teelepel sout per kwart water) tot al dente — nog effens ferm. Verwyder van die hitte, dreineer en spoel met koel water totdat die pasta kamertemperatuur bereik.

2 Week die uie: Terwyl macaroni kook, sit die gekapte uie in 'n klein bakkie en strooi die suurlemoensap of asyn en 'n bietjie water daaroor. Dit sal die uie se rand afneem.

3 Sit die makaronslaai bymekaar: Meng gekookte macaroni, uie en al die ander bestanddele in 'n groot opdienbak. Pas die geurmiddels na smaak aan.

Hello! Alle foto's en inhoud word deur kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Kyk die video: ARABIC MACARONI RECIPE. HOW TO MAKE EASY u0026 HEALTY ARABIC MACARONI (Augustus 2021).